Cette fois-ci, nous avons été invités  à déjeuner chez ma tante et c’est moi qui était chargée de préparer le dessert. Nous avons donc opté  pour un crumble aux pommes dont voici la recette :

Pour la pâte :

– 200 g de farine

– 200 g de sucre

– 200 g de beurre  ou de margarine

– 1 sachet  de sucre vanillé 

Préparation  des pommes :

– 25 g de beurre

– 8 à  10 pommes Canada, Reinettes, Reinettes grises
Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux . Faites les revenir dans 25 g de beurre à  feu doux pendant 15 a 20 minutes.

Préchauffez le four thermostat 6 – 180 degrés . 

Confectionnez les miettes : mettre la farine et le sucre dans un saladier, ajoutez le beurre en petits morceaux et malaxer jusqu’à obtenir une pâte granuleuse.

Mettre les pommes cuites dans le fond d’un plat à gratin et recouvrir avec les miettes. Enfouner pour 45 minutes.

Dégustez chaud ou froid.